Product Description
Zrębki z drewna olchowego i bukowego pochodzącego z Lasów Państwowych.
Podczas wędzenia wędliny nabierają pięknego połysku i uzyskują ciemnożółtą barwę (olcha).
Zrębki bukowe są szeroko stosowane w procesie wędzenia ze względu na swój łagodny, delikatny smak i aromat. Zrębki bukowe są często używane do wędzenia ryb, mięsa, wędlin, serów i warzyw. Drewno olchowe nadaje z kolei wyraźny, silny dymny smak. Zrębki olchowe są często stosowane do wędzenia ryb, boczku, szynki, kiełbasy i kiełbasy śląskiej.
Zrębki dostępne są w polipropylenowych workach o pojemności 60 l (ok 15-17 kg)
Klasa 10 – typ zrębków świetne sprawdza się w komorach wędzarniczych, dymogeneratorach oraz wędzarniach z paleniskiem.
OLCHOWO- BUKOWE
CENA: 47,50 zł/ worek
w ofercie również limitowana ilość CZEREŚNIOWYCH worek 60 litrów w cenie 54 zł
Zapraszamy do sklepu. Istnieje także możliwość wysyłki. Zachęcamy do kontaktu.
Kamienie Mosina
ul. Leszczyńska 99a
62-050 Mosina
795448633
